21°C 35°C
Altamira, PA
Publicidade

Estudantes conhecem processo do cacau ao chocolate em Brasil Novo

Em visita ao Sítio Santa Catarina, alunos aprenderam sobre sustentabilidade e produção de chocolate

23/05/2024 às 11h19 Atualizada em 23/05/2024 às 11h34
Por: Raiany Brito
Compartilhe:
Foto: Reprodução/Marth Uchoa
Foto: Reprodução/Marth Uchoa

Uma aula diferente e no meio da lavoura de cacau. Os estudantes do 3º ano do Ensino Médio saíram da escola para conhecer de perto o caminho da amêndoa até virar chocolate em Brasil Novo, no sudoeste do Pará.

O Momento Agro é um oferecimento do Auto Posto Maverick - Sempre perto de você, Sicredi - Não é só dinheiro. É ter com quem contar, e Intergrãos - Insumos e produtos agropecuários.

Continua após a publicidade

O plantio, a colheita, os cochos de fermentação. Um processo importante na fabricação do chocolate de origem da Amazônia. O Sítio Santa Catarina é em homenagem à terra natal do casal Verônica e Renato.

Eles saíram do sul do país há mais de 20 anos e hoje estão entre os produtores do cacau com maior referência na Transamazônica, sozinha a região é responsável por 40% da produção do Brasil. Hoje, praticamente, tudo se aproveita quando o assunto é plantar cacau. 

A fábrica foi construída a poucos metros da roça. E o processo para dar forma às barras foi o que mais impressionou os visitantes. "A produção do chocolate, nunca tinha vindo em uma fábrica, achei muito interessante.", afirma a aluna Elloyza Dias.

Um dia divertido, mas a aula também trouxe uma lição importante sobre sustentabilidade. Por aqui a família está entre os 60% de produtores que utilizam os sistemas agroflorestais com o cultivo do fruto em território paraense. Um número que foi reforçado pelo professor Antônio Nilson, ele ministra a disciplina de Geografia.

"Uma coisa é a gente ver a industrialização, a plantação nos livros ou documentários, outra coisa é você sentir o cheiro, conhecer o cacau, o processo para fabricar o chocolate fino.", explica Antônio Nilson, professor.

O Sítio está inserido na chamada rota do cacau e além de estudantes da região recebe turistas de outros estados e até países que querem conhecer de perto a floresta e como a fabricação de chocolate contribui de forma positiva para o meio ambiente por se tratar de um cultivo sustentável.

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
Brasil Novo - PA
Sobre o município
Brasil Novo é um município brasileiro do estado do Pará, pertencente à Mesorregião do Sudoeste Paraense. Com uma área de 6.362,575
km², segundo o IBGE em 2021, sua população estimada era de 14.883 habitantes.
Ver notícias
Altamira, PA
25°
Tempo nublado

Mín. 21° Máx. 35°

25° Sensação
1.15km/h Vento
63% Umidade
0% (0mm) Chance de chuva
06h36 Nascer do sol
06h33 Pôr do sol
Ter 35° 20°
Qua 34° 20°
Qui 36° 20°
Sex 33° 21°
Sáb 32° 20°
Atualizado às 00h01
Publicidade
Publicidade
Economia
Dólar
R$ 5,43 +0,00%
Euro
R$ 5,93 +0,00%
Peso Argentino
R$ 0,01 +0,05%
Bitcoin
R$ 361,510,83 +9,06%
Ibovespa
128,896,98 pts 0.47%
Publicidade
Publicidade
Publicidade